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小豆島のふるさと納税
INTRODUCTION
伝統の「木桶仕込み」とオリーブ栽培
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伝統の「木桶仕込み」とオリーブ栽培
そしてアートと観光が織りなす次世代の生業
小豆島の経済を力強く支えるのは、何世紀にもわたり守られてきた醤油・素麺・ごま油などの伝統食品産業と、100年以上の歴史を誇るオリーブ栽培です。
近年では、これら伝統産業の担い手として、また美しい自然環境に惹かれて移住する若いクリエイターや農家が増加しています。
さらに、「瀬戸内国際芸術祭」の舞台でもあることから、アートや観光、WEBを活用したスモールビジネスを展開する二拠点居住者の姿も珍しくありません。
ものづくりの確かな伝統が息づく島だからこそ、古い知恵と新しい感性が緩やかに共生する、独自の先進的な経済圏がここには存在します。