KATSURASHIMA
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桂島の経済と暮らしの中心にあるのは、言わずと知れた「養殖漁業」です。
特に浦戸の牡蠣養殖は歴史が古く、フランスの牡蠣が壊滅的危機に陥った際に浦戸の種牡蠣が世界を救ったという誇り高い歴史を持っています。
東日本大震災によって漁具や船のすべてを失う甚大な被害を受けましたが、国内外からの支援と漁師たちの絆により、見事に漁場を復活させました。
近年では、この豊かな海に魅了され、漁業を学ぶために移住してくる若い担い手の姿も見られ、伝統の技と海へのリスペクトが次の世代へと確かに受け継がれています。